繼上次挑戰蔥花麵包成功之後,


對於做麵包的信心大增,


根據之前烘焙老師的教導及經驗~~只要照著食譜認真操作應該都不會有很大的差錯,


所以烘焙跟炒菜真的差很多,


炒菜時不夠鹹就再加點鹽就好了,


烘焙可不行喔~~一定要一開始就把所有的材料都秤的準準的,


這樣成功的機率才會大增!


 


這次挑戰波蘿麵包是參考紐西蘭美女的分享,感謝!


她的部落格裡有好多好多食譜分享,而且步驟清楚,解說詳細,很值得參考喔!


做出來的結果不錯ㄋㄟ~~有模有樣,波蘿皮還裂的美美的.



 


烤麵包的時候,等待的時間最誘人的就是香味了,


熟悉的香味陣陣傳來,


彷彿自己就是在家鄉的感覺了,


心理就充滿著幸福的感覺


 


家庭手工製作的麵包,


每次只限量出產11~12個唷,


這樣就可以做為美味的早餐了,


再配上一杯自己現做的豆漿,


就是一頓很有台灣味的早餐囉!



 


烤箱出現嗶嗶的聲音後,


就把麵包拿出來架子上冷卻,


因為太香了~~馬上就掰開一個試吃一下,



好好吃喔~~~酥酥的波蘿皮,鬆軟的麵包體,成功

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luchencheng 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Juling
  • <p>烤的很成功,波蘿皮自然的裂痕很美,我最愛吃剛烤好的波蘿麵包,香香酥酥的最好吃.</p>
    [版主回覆09/12/2009 09:28:12]<p>謝謝Juling來我家吃麵包喔~~不過Juling的好手藝家裡每天都有愛心菜色上桌,真令人食指大動!</p>
    <p>說起來做波蘿麵包,還是從Juling家連到紐西蘭美女那邊才看到這個配方,做起來很簡單~~小書僮可是要大大的謝謝Juling喔!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 白髮魔女
  • <p>菠羅麵包我最愛了</p>
    <p>看樣子吃了應該有上天堂的感覺</p>
    <p>差那麼多</p>
    <p>回來連吃飯的時間都沒有</p>
    <p>回美國就能悠閒的做麵包</p>
    <p>我也要啦</p>
    <p>可是下次做一點讓我吃了不會胖的</p>
    <p>告速妳喔</p>
    <p>最近我有瘦2公斤喔</p>
    [版主回覆09/06/2009 09:01:05]<p>等我回台灣就做低脂高纖的麵包跟你分享喔~~讓魔女的體重一直維持在理想狀態<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>在台灣的日子忙的自己都好累,在這邊只要專心當家庭主婦就好了,所有才有時間在廚房裡補修家政學分,這樣的生活真不錯,我自己都在想等回去上班之後能不能有這樣的閒情逸緻事事DIY?</p>