close
在溜溜家看到自己做新鮮烤麩
在Juling家看到輕鬆自製烤麩
兩位用心的格主都有清楚的圖解可以參考,
按照步驟就可以完成了!
這真是好棒的素食材料呀,
我到Wal-Mart去買菜時就趕緊去找材料,
Baking Powder是做蛋糕時就已經買的材料,
圖片左邊的Wheat Gluten(小麥麵筋)就是主要原料,
在Wal-Mart裡的烘焙區就可以找到,
跟各類麵粉放的位置很近,
一包就可以做出像上圖的四大塊,
一包是1.97美金(未含稅)
自己做的新鮮又乾淨又好吃,
就不用再去華人超市買有效期限都不標示的素食材料了!
真是感謝兩位格主無私的分享呀!
除了可以做成烤麩外,
Juling還用這個材料做成麵筋喔,
想學的過去看看囉!
烤麩做好之後,我用其中的一半跟青椒一起炒,
最後再加上一點沙茶醬調味,
就可以上桌了!
除了炒之外,也可以將烤麩在滷肉時放進去,
滷好之後,烤麩吸滿飽飽的滷肉湯汁,
真是好吃~~令人心情大悅!
全站熱搜
留言列表
