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今天早上的早餐來點變化,
我做了中式的蛋餅,
吃到想念的味道真是令人覺得無限的幸福呀!
材料:
1.Costco買的全麥長方形餅皮
包裝上強調高纖維,零脂訪,無反式脂訪,無膽固醇,低糖,就是主打健康取向.
2.培根適量
3.蛋及蔥花
4.魚鬆適量
5.切碎的萵苣葉
作法:
1.先將培根放入無油的鍋中加熱,將油逼出,接著將培根先盛起備用.
2.將蛋及蔥花打散入鍋攤開.
3.趁蛋還沒凝固之前,將餅皮蓋在蛋上面.
4.將餅皮翻面.開始在餅皮的一端放上培根,青菜,魚鬆,再將餅皮捲好,就可以熱騰騰的上桌囉!
在Costco買的這個餅皮蠻不錯的,
之前在Wal-mart買過圓形的餅皮,
吃起來就比較不合我的胃口,
這個吃起來就覺得很讚啦!
因為太想念家鄉的蛋餅了,
所以一口氣把早餐店的原味蛋餅,蔬菜蛋餅,培根蛋餅,肉鬆蛋餅的料全都合在一起了啦!
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