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這次蒸饅頭集合了格友給我的經驗,
及前幾次自己嘗試的結果,
蒸出來之後賣相還不錯~~先謝謝大家了!
饅頭的配方是用周老師美食教室好吃饅頭
食譜是做純粹的白饅頭,
我則是在麵團擀成長方形之後再鋪上一層自製的堅果醬,
捲成圓柱狀之後再分切成一個個饅頭,
放進蒸籠發酵後大約一小時(這邊比較冷,發酵所需時間較長),
用中火蒸好之後就成了好吃健康的饅頭囉!
來張特寫~~
吃在嘴裡,笑在心裡~~
原來饅頭不難做,
我這個在台灣只會買饅頭的小書僮挑戰自己成功囉!
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